根據我國(guó)相關法律法規，以(yǐ)及中華人(rén)民共和(hé / huò)國(guó)海關總署和(hé / huò)奧地(dì / de)利共和(hé / huò)國(guó)聯邦社會事務、衛生、護理和(hé / huò)消費者保護部關于(yú)中國(guó)從奧地(dì / de)利輸入豬肉的(de)檢驗檢疫和(hé / huò)獸醫衛生要(yào / yāo)求的(de)規定，即日起，允許符合相關要(yào / yāo)求的(de)奧地(dì / de)利豬肉（含可食用豬副産品）進口。
一(yī / yì ／yí)、檢驗檢疫依據
（一(yī / yì ／yí)）法律法規。
《中華人(rén)民共和(hé / huò)國(guó)食品安全法》及其實施條例、《中華人(rén)民共和(hé / huò)國(guó)進出(chū)境動植物檢疫法》及其實施條例、《中華人(rén)民共和(hé / huò)國(guó)進出(chū)口商品檢驗法》及其實施條例、《國(guó)務院關于(yú)加強食品等産品安全監督管理的(de)特别規定》，以(yǐ)及《中華人(rén)民共和(hé / huò)國(guó)進出(chū)口食品安全管理辦法》《中華人(rén)民共和(hé / huò)國(guó)進口食品境外生産企業注冊管理規定》等。
（二）雙邊議定書。
《中華人(rén)民共和(hé / huò)國(guó)海關總署和(hé / huò)奧地(dì / de)利共和(hé / huò)國(guó)聯邦社會事務、衛生、護理和(hé / huò)消費者保護部關于(yú)中國(guó)從奧地(dì / de)利輸入豬肉的(de)檢驗檢疫和(hé / huò)獸醫衛生要(yào / yāo)求議定書》（以(yǐ)下簡稱《議定書》）。
二、允許進口産品
允許進口的(de)豬肉是(shì)指冷凍（去骨和(hé / huò)帶骨）豬肉。
允許進口的(de)可食用豬副産品包括：
（一(yī / yì ／yí)）胴體的(de)分割部分：冷凍未煉制豬脂肪（體脂，不(bù)包括内髒脂肪）、冷凍豬心、冷凍豬肝、冷凍豬腎。
（二）其他(tā)：冷凍豬肉〔包括冷凍豬舌、冷凍豬耳（不(bù)包括内耳）、冷凍豬鼻、冷凍豬臉、冷凍豬下颚〕、冷凍豬心管、冷凍豬氣管、冷凍豬食管、冷凍豬橫膈膜、冷凍豬連肝肉（豬肝帶）、冷凍豬蹄（全蹄）（包括前蹄和(hé / huò)後蹄）、冷凍豬尾。
三、生産企業要(yào / yāo)求
向中國(guó)出(chū)口豬肉的(de)生産企業（包括屠宰、分割、加工和(hé / huò)儲存企業）應位于(yú)奧地(dì / de)利境内，在(zài)奧地(dì / de)利共和(hé / huò)國(guó)聯邦社會事務、衛生、護理和(hé / huò)消費者保護部（以(yǐ)下稱奧方）的(de)監督之(zhī)下，符合中國(guó)、歐盟和(hé / huò)奧地(dì / de)利有關獸醫衛生和(hé / huò)公共衛生法律法規的(de)要(yào / yāo)求。
向中國(guó)出(chū)口豬肉的(de)生産企業應當經中華人(rén)民共和(hé / huò)國(guó)海關總署（以(yǐ)下稱中方）注冊，自注冊之(zhī)日起生産的(de)産品方可向中國(guó)出(chū)口。未經注冊的(de)豬肉生産企業不(bù)得向中國(guó)出(chū)口。
四、檢驗檢疫要(yào / yāo)求
（一(yī / yì ／yí)）動物疫病管理。
1. 奧地(dì / de)利境内沒有非洲豬瘟、豬水泡病和(hé / huò)尼帕病。
2. 奧地(dì / de)利爲(wéi / wèi)世界動物衛生組織（WOAH）認可的(de)口蹄疫非免疫無疫國(guó)家，豬瘟無疫國(guó)家。
（二）用于(yú)生産輸華豬肉的(de)活豬須符合的(de)條件。
1. 出(chū)生、飼養并屠宰于(yú)奧地(dì / de)利，具有身份标識，可追溯到(dào)其來(lái)源農場。
2. 來(lái)自宰前12個(gè)月内未發生過炭疽、結核病、僞狂犬病、副結核病、豬繁殖與呼吸道(dào)綜合征和(hé / huò)豬傳染性胃腸炎臨床病例的(de)農場，宰前6個(gè)月内未發生旋毛蟲病、豬囊尾蚴病和(hé / huò)細粒棘球蚴的(de)農場。
3. 來(lái)自宰前36個(gè)月内未發生過布魯氏菌感染的(de)農場，且待宰活豬及同群活豬未接種過布魯氏菌病和(hé / huò)豬繁殖與呼吸道(dào)綜合征疫苗。
4. 動物屠宰前至少14天沒有接種過炭疽活疫苗。
5. 來(lái)自宰前6個(gè)月内未因發生過中國(guó)、奧地(dì / de)利和(hé / huò)WOAH規定的(de)上(shàng)述條款未提及的(de)其他(tā)應申報豬病受到(dào)檢疫監測或移動限制的(de)農場/場所。
（三）加工過程要(yào / yāo)求。
1. 生産輸華豬肉的(de)屠宰活豬：
（1）在(zài)中方注冊的(de)企業進行屠宰、分割、加工和(hé / huò)儲存，具有身份标識，可追溯到(dào)其來(lái)源農場。
（2）來(lái)源于(yú)符合《議定書》規定的(de)農場。
（3）從未使用過雙方禁止使用的(de)獸藥和(hé / huò)飼料添加劑。
（4）依照中國(guó)和(hé / huò)奧地(dì / de)利的(de)有關法律法規對用于(yú)生産出(chū)口豬肉的(de)屠宰用豬實施宰前宰後檢查，結果合格。
（5）使用人(rén)工消化法或其他(tā)中、奧雙方認可的(de)方法檢測旋毛蟲，結果爲(wéi / wèi)陰性。
（6）所有屠宰活豬是(shì)健康的(de)，沒有任何傳染病、寄生蟲病的(de)臨床症狀，胴體和(hé / huò)髒器無病理變化，且主要(yào / yāo)淋巴、腺體組織已去除。
（7）在(zài)運往屠宰場過程中和(hé / huò)在(zài)屠宰場裏，沒有接觸過不(bù)符合《議定書》規定的(de)豬、未在(zài)華注冊的(de)企業的(de)豬及其他(tā)種類動物。
（8）不(bù)得與不(bù)符合《議定書》規定動物産品、其他(tā)企業的(de)産品、不(bù)向中國(guó)出(chū)口的(de)産品和(hé / huò)其他(tā)種類動物産品一(yī / yì ／yí)起加工。
2. 輸華豬肉執行奧地(dì / de)利國(guó)家殘留監控計劃，證明産品中獸藥、農藥、重金屬及持久性有機污染物（POPs）及其他(tā)有毒、有害物質的(de)殘留量不(bù)超過中國(guó)、奧地(dì / de)利及歐盟規定的(de)最高殘留限量。
3. 輸華豬肉執行奧地(dì / de)利國(guó)家微生物監控計劃，未受病原微生物污染，符合中國(guó)和(hé / huò)奧地(dì / de)利法律法規及國(guó)際标準的(de)要(yào / yāo)求。
4. 産品是(shì)衛生、安全的(de)，适合人(rén)類食用。
5. 輸華可食用豬副産品還應符合《議定書》規定的(de)其他(tā)加工衛生要(yào / yāo)求。
（四）存放要(yào / yāo)求。
在(zài)存放豬肉的(de)凍庫或冷庫中，應設有存放輸華豬肉的(de)專用區域并明顯标識。
五、證書要(yào / yāo)求
向中國(guó)出(chū)口的(de)每一(yī / yì ／yí)集裝箱豬肉應至少随附一(yī / yì ／yí)份官方正本獸醫衛生證書，證明該批産品符合中國(guó)、歐盟和(hé / huò)奧地(dì / de)利獸醫和(hé / huò)公共衛生法律法規及《議定書》的(de)有關規定。
獸醫衛生證書用中文、德文或英文（填寫時(shí)英文必填）打印或書寫。獸醫衛生證書的(de)格式、内容（聲明）須事先獲得雙方認可。
奧方應提供官方檢疫印章和(hé / huò)标識、衛生證書樣本、授權簽證獸醫名單及對應的(de)簽名式樣、防僞标識說(shuō)明、電子(zǐ)證書發送郵箱名稱等資料給中方備案。如有更改、變換，至少提前一(yī / yì ／yí)個(gè)月向中方通報。
奧方應通過官方渠道(dào)及時(shí)（建議于(yú)證書簽發後48小時(shí)内）向中方發送已簽發獸醫衛生證書的(de)電子(zǐ)信息，以(yǐ)便中方在(zài)進口時(shí)核查；奧方應确保電子(zǐ)信息安全及準确無誤。
六、包裝、貯存、運輸及标識要(yào / yāo)求
向中國(guó)出(chū)口的(de)豬肉必須使用符合中國(guó)、奧地(dì / de)利食品安全國(guó)家标準和(hé / huò)國(guó)際衛生标準的(de)全新材料包裝。輸華豬肉應有單獨的(de)中文和(hé / huò)德文，或中文和(hé / huò)英文内包裝，内包裝上(shàng)應标明品名（産品描述）、産地(dì / de)國(guó)、生産企業注冊号和(hé / huò)生産批号。外包裝上(shàng)應以(yǐ)中文和(hé / huò)德文，或中文和(hé / huò)英文标明産地(dì / de)國(guó)、品名、規格、産地(dì / de)（具體到(dào)國(guó)家/省/市）、生産企業注冊号、生産批号、目的(de)地(dì / de)（應指明爲(wéi / wèi)中華人(rén)民共和(hé / huò)國(guó)）、生産日期（年/月/日）、保質期、儲存溫度等内容，并加施經中方備案認可的(de)奧地(dì / de)利官方檢驗檢疫标識。預包裝豬肉還應符合中國(guó)關于(yú)預包裝食品标簽的(de)法律法規和(hé / huò)标準的(de)要(yào / yāo)求。
向中國(guó)出(chū)口的(de)豬肉，從存放到(dào)運輸的(de)全過程，均應符合中國(guó)、歐盟和(hé / huò)奧地(dì / de)利的(de)相關衛生要(yào / yāo)求，防止受病原微生物及有毒有害物質的(de)污染。豬肉的(de)貯存和(hé / huò)運輸應在(zài)相應的(de)溫度條件下進行，冷凍豬肉産品的(de)中心溫度不(bù)應高于(yú)-15℃。
貨物裝入集裝箱後，運輸前在(zài)奧地(dì / de)利官方獸醫的(de)監督下加施封識，封識号須在(zài)獸醫衛生證書中注明。運輸過程中不(bù)得拆開及更換包裝。
特此公告。
海關總署
2024年3月22日
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